Dirección de cocina

En Chipiona, se busca un responsable para dirigir la cocina, encargado de supervisar la elaboración y condimentación de todos los menús aprobados por la dirección. Deberá asegurar que los platos servidos cumplan con los estándares exigidos, condimentando personalmente aquellos manjares que requieran especial atención según la importancia del servicio. Cada día, confeccionará la minuta basándose en las provisiones disponibles y la presentará para su aprobación, vigilando la correcta administraci…

• Company: domestiko.com
• Location: Chipiona, Cádiz
• Job Category: Unknown
• Job Tags: Chipiona