Ayudante/a de cocina – INNSiDE Costablanca – (Alicante)
Meliá Hotels International · España · 📍 View on map
About this job
Meliá Hotels International busca un/a Ayudante/a de cocina para su establecimiento INNSiDE Costablanca en Alicante. Esta posición forma parte del equipo de alimentos y bebidas del hotel y ofrece la oportunidad de trabajar en un entorno gastronómico de calidad dentro de una cadena hotelera internacional.
La misión del puesto es participar en la elaboración, regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes.
Entre las funciones habituales del puesto se incluyen la preparación de ingredientes, el apoyo en la cocción y el montaje de platos, el mantenimiento de la organización y limpieza de la zona de trabajo, y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria vigentes. El/la ayudante/a colaborará estrechamente con el equipo de cocina para garantizar el buen funcionamiento del servicio.
Se valora una actitud proactiva, orientación al detalle, capacidad para trabajar en equipo y adaptabilidad a los ritmos propios del sector hotelero, especialmente en entornos con alta demanda. El puesto es ideal para personas interesadas en desarrollarse profesionalmente en el ámbito de la restauración dentro de la hotelería.
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